Nutrithérapie Consciente Géraldine Fargeau Diététicienne Nutritionniste Bordeaux

Cake salé bacon poivron rouge

De délicieuses recettes concoctées par votre diététicienne nutritionniste à Bordeaux

Ingrédients (8 personnes) : 150 g de farine, 50 g de Maïzena, 1 sachet de levure chimique, 4 œufs, 4 c à soupe d’huile d’olive 125 ml de lait, 110 g de jambon cuit dégraissé découenné, 90 g de bacon, 140 g de chèvre frais, 15 cl de vin blanc, 1 poivron rouge, 100 g d’emmental râpé allégé, sel, poivre.

recette-cake-bacon-poivronPréparation : C’est une recette avec une base similaire pour tous les cakes et ensuite, à votre imagination.

  1. Commencez par mélanger la farine et la levure.

  2. Ajoutez les œufs, le lait et l’huile.

  3. Ajoutez l’emmental râpé, le sel et le poivre.

  4. Votre base est prête !

  5. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Ensuite, ajoutez les autres ingrédients.

  6. Mélangez et versez la préparation dans un moule à cake.

  7. Enfournez 45 min à 180°C.

En pratique : Ce cake sera un plat complet idéal pour le dîner. Il peut se servir chaud avec de la salade ou froid en apéritif.

Qu’est ce que la nutrithérapie consciente ?

Méthode thérapeutique saine, sans régime, sans interdits, intégrant différentes approches visant à maintenir une santé physique et mentale optimale.

Il s'agit d'une méthode intégrative qui rassemble différentes approches, validées scientifiquement, afin d'aider au mieux la personne dans sa totalité et sa complexité. 

L'approche intégrative est une prise en charge globale de l'individu, à travers l'utilisation de différentes techniques, issues d'études scientifiques. Le Docteur Catherine KOUSMINE fut l'un des premiers médecins dans les années 40, à avoir compris que l’alimentation pouvait être promoteur de maladies ou de guérison.

En tant que Diététicienne-Nutritionniste à Bordeaux mon rôle  sera de m'adapter à vos besoins et à vos attentes, de repérer et d'apprécier vos déficits pour vous prescrire un Plan diététique personnalisé et vous permettre d'optimiser votre capital santé.

Voici un exemple de manifestations dues à des déficits nutritionnels : fatigue chronique, sommeil perturbé, troubles digestifs, perte ou prise de poids, stabilisation pondérale impossible, pulsions alimentaires, troubles de l'humeur, syndrome dépressif...

Méthode globale prenant en considération vos habitudes alimentaires, votre activité physique, vos déficits en micronutriments et neuronutriments, la qualité de votre sommeil, votre niveau de stress, la qualité de votre microbiote et enfin votre niveau de pleine conscience au moment du repas.

Le corps est un ensemble de systèmes qui communiquent en permanence entre eux. Un déséquilibre quelque part a des répercussions ailleurs.

La Nutrithérapie, appelée aussi alimentation thérapeutique ou alimentation santé, permet d'identifier les déficits et de les réguler

Seule méthode saine et efficace, sans régime, sans interdits, permettant de maintenir son poids de forme dans le temps.

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